防控人感染禽流感 上海冷鲜鸡预增百个销售点

或许是H7N9禽流感又抬头,加上春节来临,买冷鲜鸡的顾客越来越多了,冷鲜鸡的销量不错。专家认为,冷鲜鸡统一屠宰更安全,冷链下排酸也更卫生,因此,鸡肉鲜嫩多汁,易咀嚼,汤清味鲜,口感也更好。...

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成难题 禽流感之后“冷鲜鸡”你会去尝试吗?

企业不愿多发货,不过圣华公司,良元禽业的“冷鲜鸡”屠宰线能力都没有问题,圣华公司的负责人说:...不放心,对此,记者了解到,冷鲜鸡实行工业化生产,出台的监管法规已经有“禽类屠宰加工技术规范”等...

sh.eastday.com/.../u1a7404010.htm...

冷鲜鸡 禽流感 实况 活鸡 上海 旺园 禽 冷藏 屠宰 白斩鸡

禽流感后,上海有三大冷鲜鸡企业,旺园,圣华,良园,在设备投入,冷链建设,网店增加上都下了本钱,但好景不长,比起禽流感最紧张的时候,销量都有下降,有的20%,有的更多,不过,考虑到将来的美好前景...

sh.eastday.com/.../u1a7829281.htm...

禽流感之后 你会去尝试“冷鲜鸡”吗?

上海家禽的一些龙头企业如圣华公司,良元禽业等已经生产“冷鲜鸡”,但主要是送超市,白切鸡连锁店,在菜市场上占比不大,价格同宰杀的活鸡差不多,比冻鸡稍贵,目前受禽流感影响,冷鲜鸡超市见到的...

m.sohu.com/n/376576528/

禽流感后力推冷鲜鸡 沪菜场月底起卖

香港在经历了2004年的禽流感后,市场也全面转向了冷鲜鸡等销售。 推广冷鲜鸡应建冷链系统 本市商业部门相关人士认为,要推进冷鲜鸡销售,鸡在运输过程中的各个环节直至市场终端,应该建立冷链系统...

shanghai.xinmin.cn/.../20298282.h...

h7n9禽流感最新消息:上海冷鲜鸡可放心食用

提倡消费冷鲜鸡,是防止禽流感流行的可靠方法,也是维护城市公共卫生安全的完全之策。 位于浦东新区康桥镇的上海良元禽类专业合作社,作为上海冷鲜鸡生产加工的龙头企业,日产冷鲜鸡可达到三万多...

field.10jqka.com.cn/.../c5553024...

吃了带血丝的炸鸡会得禽流感吗?

今天点了一份炸鸡,吃了几块之后发现不太熟 把剩下的都扔了,然后给老板打了电话问,老板说他家用的鸡是有检疫证明的冷鲜鸡 这样会有得禽流感的风险吗?坐标省份现在有2例病例,但是距我家的城市比较远...

www.zhihu.com/question/56948000

静安、黄浦活禽交易陆续关闭 冷鲜鸡取而代之

东方网1月12日消息:这几天,静安区和黄浦区先后全面关闭活禽交易,取而代之的是冷鲜鸡。 为了预防禽流感卷土重来,本月起,黄浦区所有菜场都禁止销售活禽,摊主们每天清晨赶往农贸批发市场,就地...

m.shzhxw.com/bencandy.php?fid-114...

平时一天卖不出一只 宁波冷鲜鸡销售十分惨淡

然而,今年禽流感肆虐时一度看好的冷鲜鸡在时隔几个月后又受到冷落,销售形势十分惨淡。 “谁知道这冷鲜鸡是不是死了之后才杀白的?”前日,笔者来到位于鼓楼附近的一家冷鲜鸡专卖店,一位前来买...

news.cnool.net/m/0-1-24/83098.html

上海暂停活禽交易将到期 冷鲜鸡市场将受冲击

不少涉足冷鲜鸡业务的企业担忧,随着活禽交易的恢复,原本就不温不火的冷鲜鸡市场或将面临新的压力。...而按照规定,今年农历初一至4月30日本市实行了季节暂停活交易。不过,一些从事冷鲜鸡业务的企业...

wap.tech-food.com/.../n1091821.h...

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